Wetten en regels voor uw branche
Bent u producent, handelaar of vervoerder van wijn in Nederland? Dan moet u zich houden aan de Europese eisen voor wijn. Deze staan in de Regeling wijn en olijfolie. Er zijn regels voor het vervoer,...
Verkoopt u eten en drinken? Bijvoorbeeld in een restaurant, ijssalon, bakkerij, foodtruck of vanuit huis? Dan moet u hier veilig mee omgaan. U moet volgens hygiëneregels werken als u eten en drinken:...
Maakt, verwerkt of vervoert u levensmiddelen of diervoeders? Of slaat u ze op? Dan moet u uw bedrijf inschrijven bij de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Zijn er risico's voor de...
Wilt u vis inkopen en verhandelen? U moet zich houden aan de regels voor het in de handel brengen van vis. Deze regels gaan onder andere over de etikettering en het vervoeren van vis. Vis kopen van...