Stappenplan pop-up store beginnen

Een pop-up store is een handige manier om te testen of uw idee werkt of product verkoopt. Zo zit u niet gelijk vast aan een huurcontract voor lange tijd, behalve als u dit afspreekt.

U kunt een pop-up store op allerlei plekken openen. Bijvoorbeeld in een leegstaand winkelpand of in een kantoor dat te huur staat. Neem contact op met uw gemeente en antikraak-organisaties voor adressen van panden die leegstaan. Of ga langs bij makelaars bij u in de buurt.

Lees meer over het openen van een pop-up store op kvk.nl.

Als u een bedrijfsruimte heeft gevonden voor uw pop-up store, check dan bij uw gemeente welk soort bedrijfsruimte het is. Het soort bedrijfsruimte bepaalt of het pand geschikt is voor uw plan en welke huurregels voor u gelden.

Er zijn 2 soorten bedrijfsruimten:

• Middenstandsbedrijfsruimten, die iedereen kan bezoeken. U verkoopt producten of diensten direct aan de bezoeker. Bijvoorbeeld een bloemenshop, café of kledingwinkel.
• Overige bedrijfsruimten, die niet iedereen zomaar kan bezoeken. Voorbeelden zijn kantoren, showrooms en fabrieken.

Het soort bedrijfspand dat u huurt bepaalt de opzegtermijn en huurbescherming. Ook gelden er aparte regels voor de looptijd van de huurovereenkomst (stap 6).

In het omgevingsplan van de gemeente leest u welke plannen er zijn voor het gebouw en de omgeving. En of u op een locatie mag doen wat u van plan bent. Bekijk in het Omgevingsplan of u een pop-up store mag beginnen en welke regels er gelden.

Lees hoe u het Omgevingsplan gebruikt.

Passen uw plannen niet in het omgevingsplan? Wilt u bijvoorbeeld een pop-up store openen in een oude school, waar dat nu niet mag? Dan kunt u vragen om een tijdelijke vrijstelling, ontheffing of omgevingsvergunning. Dit kunt u aanvragen via het Omgevingsloket.

In het Omgevingsloket kunt u ook bekijken welke vergunningen u nodig heeft. Doe de vergunningcheck.

Elke gemeente heeft eigen wetten en regels. Leg uw plannen voor uw tijdelijke winkel daarom voor aan uw gemeente. Zodat u weet waar u rekening mee moet houden.

Veel wetten en regels kunt u opzoeken in de Algemene Plaatselijke Verordening (APV) van uw gemeente. Bijvoorbeeld de regels voor sluitings- en openingstijden (winkeltijden).

Meer informatie over de APV van uw gemeente kunt u vinden via de zoekdienst van Overheid.nl.

Controleer welke vergunningen u nodig heeft in uw situatie.

Vergunningen die u misschien nodig heeft:

• Omgevingsvergunning

  Wilt u reclame op uw gebouw maken? Of gaat u verbouwen? Check of u een omgevingsvergunning moet aanvragen.

• Evenementenvergunning

  Wilt u een feest organiseren? Bijvoorbeeld om de opening van uw pop-up store te vieren. Ga na of u een evenementenvergunning moet aanvragen.

• Muzieklicentie

  Draait u muziek in uw pop-up store? Dan moet u zich houden aan muziekrechten en een licentie aanvragen. Doe de licentiecheck van Mijnlicentie.nl.

Verkopen van eten en drinken

Verkoopt u eten en drinken, dan heeft u mogelijk een exploitatievergunning horecabedrijf nodig. Kunnen klanten alcohol bestellen en drinken in uw pop-up winkel? Dan moet u een alcoholvergunning aanvragen bij uw gemeente.

Het is belangrijk om afspraken te maken over de looptijd van de huurovereenkomst, omdat een pop-up store een tijdelijke winkel is. Via de Raad voor Onroerende Zaken (ROZ) kunt u modelcontracten downloaden.

Korter dan 2 jaar huren

Opent u de pop-up store voor een periode van 2 jaar of korter? En wilt u niet vast zitten aan een huurcontract voor lange tijd? Maak hier duidelijke afspraken over met de verhuurder in de huurovereenkomst. Leg schriftelijk vast dat u een overeenkomst voor minder dan 2 jaar afspreekt. En dat u deze termijn niet voorbij gaat bij eventuele verlenging.

Lees meer over het huren van een bedrijfsruimte op kvk.nl.

Wat u nog meer afspreekt in een huurovereenkomst

In de huurovereenkomst maakt u ook andere afspraken. Bijvoorbeeld over:

• de huurprijs en betaaltermijn
• btw
• huurverhoging
• welke aanpassingen u mag doen aan het pand
• afspraken over onderhoud
• gemeentelijke belastingen

Controleer ook of het pand voldoet aan veiligheidseisen, zoals brandveiligheid. En spreek af wat uw verantwoordelijkheden zijn.

Gebruiksovereenkomst

U kunt ook kiezen voor een tijdelijke gebruiksovereenkomst als u een bedrijfsruimte wilt huren. Bijvoorbeeld voor enkele weken of maanden. U betaalt dan een gebruiksvergoeding aan de verhuurder voor het tijdelijk gebruiken van het pand of een gedeelte van het pand. Een gebruiksovereenkomst heeft ook nadelen. Zo heeft u mogelijk geen recht op huurbescherming. Het kan verstandig zijn om de gebruiksovereenkomst te laten checken door een jurist.

Is uw pop-up store een hobby of een bedrijf? Om deze vraag te beantwoorden, checkt u of u aan de 3 ondernemerscriteria van KVK voldoet. Is dat het geval? Dan moet u zich inschrijven bij KVK.

Na uw inschrijving beoordeelt de Belastingdienst of u ondernemer bent voor de btw en inkomstenbelasting. De Belastingdienst heeft hiervoor een aantal voorwaarden.

Moet u zich inschrijven bij KVK? (Stap 7). Bekijk dan eerst de algemene stappen voor het starten van een eigen bedrijf voordat u een pop-up store begint. Ga daarna verder met de stappen op deze pagina.

Meestal moet u inkomstenbelasting betalen aan de Belastingdienst.

Over de prijs van uw product berekent u btw. Behalve als uw producten of diensten zijn vrijgesteld.

Als u een bedrijfsruimte huurt, betaalt u gemeentelijke belastingen en heffingen. Bijvoorbeeld:

• rioolheffing
• onroerendzaakbelasting (ozb)
• afvalstoffenheffingen

Check bij uw gemeente welke belastingen en heffingen u moet betalen.

Kookt of verkoopt u voedsel? Dan moet u zich registreren bij de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). U heeft hiervoor eHerkenning nodig.

Houd u aan de regels voor voedselveiligheid

Als u eten en drinken verkoopt moet u voldoen aan de regels voor voedselveilig werken. Zo zorgt u dat mensen niet ziek worden van het eten dat in uw pop-up store is gemaakt. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) controleert of u veilig en hygiënisch werkt.

U moet werken met een voedselveiligheidsplan op basis van HACCP. HACCP staat voor Hazard Analysis Critical Control Points.

U kunt zelf een plan opstellen. Inspecteurs van NVWA beoordelen dit plan als ze langskomen voor een inspectie. Maar het is makkelijker om te werken met een goedgekeurde hygiënecode van uw branchevereniging. Bijvoorbeeld van Koninklijke Horeca Nederland (KHN).

In een hygiënecode staan regels over hoe u de voedselveiligheid en hygiëne bewaakt.

Maakt of verkoopt u non-food producten? Dan moeten deze veilig zijn voor consumenten. Uw rol bij het maken of verkopen van een product, bepaalt welke verantwoordelijkheden u heeft.

Lees wat u moet doen om te zorgen dat producten veilig zijn.

U moet rekening houden met regels voor de verpakkingen die u gebruikt. Bijvoorbeeld voor plastic wegwerpbakjes en plastic zakjes. Check het overzicht met regels voor wegwerpplastic.