Stappenplan eigen winkel of supermarkt openen
Wilt u een eigen winkel of supermarkt openen? Er zijn belangrijke stappen die elke beginnende ondernemer moet nemen. Dit stappenplan helpt u op weg. Sommige stappen kunt u op hetzelfde moment uitvoeren.
In dit stappenplan staan de regels die gelden voor alle winkel- of supermarkeigenaren. Daarnaast heeft u verplichtingen die iedere ondernemer heeft. U moet bijvoorbeeld een rechtsvorm kiezen voor uw bedrijf en uw bedrijf inschrijven bij KVK. Kijk daarom eerst naar de stappen voor het starten van een eigen bedrijf voordat u een winkel of supermarkt begint. Ga daarna verder met de stappen op deze pagina.
Zorg dat u een goed beeld heeft van vraag en aanbod in het gebied waar u uw winkel wilt beginnen. Denk aan informatie over bijvoorbeeld het aantal concurrenten, uw branche en inwoners. Dat kan met de KVK Locatiescan. Wilt u weten hoeveel winkels en supermarkten er zijn in uw regio? Check het met de KVK Bedrijventeller.
Bedenk eerst waar uw winkel aan moet voldoen. Denk bijvoorbeeld aan:
- locatie
- grootte (oppervlakte van de ruimte)
- uitstraling
- concurrentie van andere winkels
- uw budget
Denk u een geschikt winkelpand te hebben gevonden? Om zeker te weten of u op deze locatie een winkel mag beginnen, kunt u eerst het omgevingsplan bekijken. In het omgevingsplan staat wat er mag op de locatie.
Winkelpand huren of kopen
Als u een winkelpand gaat huren, wordt u huurder van een middenstandsbedrijfsruimte. U heeft recht op huurbescherming en huurprijsbescherming. Dit betekent dat de verhuurder niet zomaar de huur kan opzeggen of verhogen.
Als u een winkelpand gaat kopen, dan sluit u een zakelijke hypotheek af. Dat is een bedrijfslening voor het kopen of verbouwen van een bedrijfspand.
Controleer welke vergunningen u nodig heeft. Voor de meeste zaken rondom bouwen en verbouwen heeft u een omgevingsvergunning nodig. Doe de vergunningcheck en regel uw vergunningaanvraag via het Omgevingsloket.
U moet in veel gevallen btw-aangifte (omzetbelasting) doen bij de Belastingdienst. Behalve als uw producten zijn vrijgesteld van btw. In uw aangifte geeft u door hoeveel btw u in rekening heeft gebracht bij uw klanten. En u trekt btw die u aan uw leveranciers heeft betaald daar vanaf (voorbelasting). Ook moet u jaarlijks aangifte inkomstenbelasting doen.
In de Algemene Plaatselijke Verordening (APV) staan de regels van de gemeente voor openbare orde en veiligheid. Voor winkeliers is bijvoorbeeld het onderwerp winkeltijden en winkeluitstallingen belangrijk.
Aan welke wetten en regels u zich moet houden, hangt af van uw branche. Bekijk het complete overzicht van wetten en regels voor de detailhandel.
De belangrijkste wetten voor winkeliers zijn:
In de Warenwet staan regels over veiligheid van producten, volksgezondheid en goede voorlichting. Deze wet geldt voor alle producten die consumenten gebruiken. Levensmiddelen en niet-levensmiddelen.
U moet zich aan de wettelijke winkeltijden houden. In de Winkeltijdenwet staat hoe laat en op welke dagen uw winkel open mag zijn. Uw gemeente mag andere winkeltijden bepalen.
Openingstijden in uw contract
Check de winkeltijden in het (huur)contract dat u afsluit. Bijvoorbeeld met de winkeliersvereniging. Als u het contract tekent, moet u zich houden aan de tijden in het contract. Wil de vereniging de openingstijden later veranderen? Dan moet u daar eerst mee akkoord gaan. Uw winkel hoeft bijvoorbeeld niet tegen uw zin op zondag open.
In de AVG staan regels over het verzamelen en gebruiken van persoonsgegevens. Met uw winkel kunt u vaak ook te maken krijgen met persoonsgegevens. Doordat u bijvoorbeeld een bewakingscamera wilt plaatsen. Of emailadressen verzamelt voor het rondsturen van een nieuwsbrief.
Check aan welke milieuregels uw winkel moet voldoen.
Verkoopt u eten en drinken in plastic bakjes of bekers (wegwerpplastic)? Dan gelden er regels om zwerfafval in de natuur te voorkomen. U mag een gratis tas van een duurzaam materiaal meegeven aan uw klanten. Bijvoorbeeld van papier. Maar niet van plastic.
Verkoopt u alcohol in uw winkel voor gebruik buiten uw winkel? De regels hiervoor staan in de Alcoholwet.
In de Tabaks- en rookwarenwet staan regels over verkoop van rookwaren, met of zonder tabak en elektronische sigaretten.
Bedrijven moeten consumenten eerlijk behandelen. Daar zijn regels voor. Zoals het recht op garantie, bedenktijd bij online verkoop en verkoop buiten de verkoopruimte (colportage).
Draait u muziek in uw winkel, bijvoorbeeld achtergrondmuziek? Dan heeft u toestemming nodig van de makers. Dit regelt u door een licentie aan te vragen en een vergoeding te betalen. U doet dat bij Buma/Stemra of Sena. Zij regelen dat uw vergoeding bij de makers terechtkomt.
Een kassasysteem met het keurmerk ‘Het betrouwbare afrekensysteem’ voldoet aan de eisen van de Belastingdienst. Dit zijn bijvoorbeeld eisen over het bewaren van de betalingsgegevens. En de manier waarop deze gegevens beveiligd worden.
Naast een fysieke winkel kunt u ook een webwinkel starten. Een webshop kan zorgen voor meer inkomsten. Beide kunnen elkaar versterken.
Als u voor het eerst personeel aanneemt, moet u zich aanmelden als werkgever bij de Belastingdienst en KVK. Ook moet u een risico-inventarisatie en -evaluatie (RI&E) opstellen voor uw bedrijf. Lees waar u nog meer rekening mee moet houden als u personeel aanneemt.